MỤC LỤC
  

Chương 1. MỞ ĐẦU 1
1.1. Lý do chọn đề tài 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2
1.3. Phạm vi nghiên cứu 2
1.4. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài nghiên cứu 2
1.5. Cấu trúc của báo cáo nghiên cứu 3
Chương 2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 4
2.1. Cơ sở lý thuyết 4
2.1.1. Khái niệm chiến lược kinh doanh 4
2.1.2. Định nghĩa quản trị chiến lược 5
2.1.3. Quy trình quản trị chiến lược 5
2.1.3.1. Xác định lại nhiệm vụ, mục tiêu và chiến lược hiện tại của doanh nghiệp 6
2.1.3.2. Xét lại nhiệm vụ kinh doanh 6
2.1.3.3. Thực hiện nghiên cứu môi trường để xác định cơ hội và đe dọa chủ yếu 6
2.1.3.4. Thiết lập mục tiêu dài hạn 13
2.1.3.5. Xây dựng và lựa chọn chiến lược 13
2.2. Các công cụ xây dựng và lựa chọn chiến lược 13
2.2.1. Các công cụ cung cấp thông tin để xây dựng chiến lược 13
2.2.1.1. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) 13
2.2.1.2. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) 14
2.2.1.3. Ma trận hình ảnh cạnh tranh 14
2.2.2. Các công cụ để xây dựng các chiến lược khả thi có thể chọn lựa 15
2.2.2.1. Ma trận SWOT 15
2.2.2.2. Ma trận các yếu tố bên trong – bên ngoài (IE) 16
2.2.3. Công cụ để lựa chọn chiến lược: Ma trận QSPM (Ma trận hoạch định chiến lược định lượng) 16
2.3. Mô hình nghiên cứu của đề tài 16
Chương 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19
3.1. Phương pháp thu thập dữ liệu 19
3.2. Phương pháp phân tích dữ liệu 21
Chương 4. TỔNG QUAN VỀ DNTN ĐANG 22
4.1. Giới thiệu chung về DNTN Đang 22
4.2. Lịch sử hình thành và phát triển của DNTN Đang 22
4.3. Ngành nghề sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 23
4.4. Giới thiệu về ngành kinh doanh cá sấu 23
4.5. Bản tuyên bố nhiệm vụ, hình ảnh, giá trị và cam kết của DNTN Đang 25
4.6. Tình hình hoạt động kinh doanh của DNTN Đang (2005 – 2007) 26
4.7. Tình hình đàn cá sấu của DNTN Đang qua các năm (Từ 2004 đến 2008) 27
Chương 5. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA DNTN ĐANG 29
5.1. Phân tích môi trường nội bộ của DNTN Đang 29
5.1.1. Các hoạt động chủ yếu của DNTN Đang 29
5.1.1.1. Hoạt động cung ứng đầu vào 29
5.1.1.2. Vận hành 30
5.1.1.3. Các hoạt động đầu ra 31
5.1.1.4. Hoạt động marketing 32
5.1.1.5. Dịch vụ khách hàng 36
5.1.2. Các hoạt động hỗ trợ của DNTN Đang 37
5.1.2.1. Quản trị nguồn nhân lực 37
5.1.2.2. Phát triển công nghệ 38
5.1.2.3. Hoạt động mua sắm 39
5.1.2.4. Cấu trúc hạ tầng của DNTN Đang 40
5.1.3. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong của DNTN Đang( IFE) 45
5.2. Phân tích ảnh hưởng của môi trường tác nghiệp đến DNTN Đang 45
5.2.1. Khách hàng 45
5.2.2. Đối thủ cạnh tranh 49
5.2.3. Các đối thủ tiềm ẩn 54
5.2.4. Sản phẩm thay thế 55
5.2.5. Nhà cung cấp 55
5.3. Phân tích ảnh hưởng của môi trường vĩ mô 56
5.3.1. Yếu tố chính trị - pháp luật 56
5.3.2. Yếu tố văn hóa, xã hội 58
5.3.3. Yếu tố khoa học công nghệ 59
5.3.4. Yếu tố kinh tế 60
5.3.5. Yếu tố dân số 62
5.3.6. Điều kiện tự nhiên 62
5.3.7. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) của DNTN Đang 63
Chương 6. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO DNTN ĐANG GIAI ĐOẠN 2008 – 2014 64
6.1. Xây dựng các mục tiêu chiến lược 64
6.1.1. Căn cứ đề ra mục tiêu 64
6.1.2. Mục tiêu của DNTN Đang từ 2008 - 2014 65
6.2. Xây dựng các phương án chiến lược 66
6.2.1. Xây dựng các phương án chiến lược 66
6.2.1.1. Ma trận SWOT 66
6.2.1.2. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong – bên ngoài (IE) 67
6.2.2. Phân tích các chiến lược đề xuất 68
6.2.2.1. Nhóm chiến lược S-O 68
6.2.2.2. Nhóm chiến lược S-T 68
6.2.2.3. Nhóm chiến lược W- O 69
6.2.2.4. Nhóm chiến lược W-T 69
6.2.3. Lựa chọn chiến lược ma trận QSPM 70
CHƯƠNG 7. CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 74
7.1. Các giải pháp thực hiện chiến lược 74
7.1.1. Giải pháp về quản trị 74
7.1.2. Giải pháp về Marketing 75
7.1.3. Giải pháp về tài chính – kế toán 76
7.1.4. Giải pháp về nhân sự 76
7.1.5. Giải pháp về sản xuất 77
7.1.6. Giải pháp phát triển du lịch sinh thái 77
7.2. Ước lượng tài chính cho các chiến lược được chọn 78
7.2 1. Chiến lược phát triển du lịch sinh thái 78
7.6.2. Chiến lược thâm nhập thị trường xuất khẩu 80
CHƯƠNG 8. KẾT LUẬN 81
8.1. Kết luận 81
8.2. Hạn chế 81
8.3. Đề xuất nghiên cứu tiếp theo 82


DANH MỤC HÌNH
  

Hình 2.1. Mô hình quản trị chiến lược toàn diện 5
Hình 2.2: Mô hình Năm tác lực của Michael E. Porter 8
Hình 2.3. Các nội dung chủ yếu cần phân tích về đối thủ cạnh tranh 9
Hình 2.4. Dây chuyền giá trị của doanh nghiệp 10
Hình 2.5. Mô hình nghiên cứu của đề tài 17
Hình 4.1. Biểu đồ tình hình tiêu thụ cá sấu so với năng lực sản xuất của trại 27
Hình 5.1. Sơ đồ kênh phân phối cá sấu của DNTN Đang 33
Hình 5.2. Kênh phân phối cho mảng thương mại – du lịch của DNTN Đang 35
Hình 5.3. Sơ đồ cơ cấu quản lý của DNTN Đang 44
Hình 5.4. Cơ cấu khách du lịch đến Việt Nam 48
Hình 5.5. Biểu đồ lượng khách quốc tế đến Việt Nam 49
Hình 5.6. Quy trình thu mua của DNTN Đang 55
Hình 5.7. Sự biến động về tỷ giá hối đoái từ 2001 - 2007 61
Hình 6.1. Ma trận IE 67












DANH MỤC BẢNG
  

Bảng 2.1. Mô hình ma trận SWOT 15
Bảng 3.1. Cách thu thập dữ liệu 19
Bảng 3.2. Phương pháp và chủ đề phân tích 21
Bảng 4.1. Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của DNTN Đang 23
Bảng 4.2. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của DNTN Đang 26
Bảng 5.1. Giá các sản phẩm chính của doanh nghiệp 32
Bảng 5.2. Bảng so sánh giá sản phẩm từ cá sấu 33
Bảng 5.3. Các chỉ số tài chính của DNTN Đang 40
Bảng 5.4. Các tiêu chí đánh giá tính hợp pháp và danh tiếng 42
của doanh nghiệp Đang 42
Bảng 5.5. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong DNTN Đang 45
Bảng 5.6. Thị trường xuất khẩu cá sấu của DNTN Đang 46
Bảng 5.7. Điểm mạnh và điểm yếu của các công ty cá sấu TP HCM 50
Bảng 5.8. Ma trận hình ảnh cạnh tranh của DNTN Đang 54
Bảng 5.9. Kết quả dự báo tình hình lạm phát năm 2008 61
Bảng 5.10. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) của DNTN Đang 63
Bảng 6.1. Sứ mệnh và mục tiêu của DNTN Đang giai đoạn 2008 - 2014 65
Bảng 6.2. Ma trận SWOT 66
Bảng 6.3. Ma trận QSPM của DNTN Đang – Nhóm chiến lược S-O 70
Bảng 6.4. Ma trận QSPM của DNTN Đang – Nhóm chiến lược S-T 71
Bảng 6.5. Ma trận QSPM của DNTN Đang – Nhóm chiến lược W-O 72
Bảng 7.1. Bố trí mặt bằng 79
Bảng 7.2. Ước lượng hiệu quả dự án 80
Bảng 7.3. Ngân sách cho chiến lược thâm nhập thị trường xuất khẩu 80






PHỤ LỤC
  


PHỤ LỤC 1. TÓM TẮT BÁO CÁO TÀI CHÍNH CỦA DNTN ĐANG
2006 - 2007 83
PHỤ LỤC 2. BÁO CÁO NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA DNTN ĐANG 83
PHỤ LỤC 3. DANH SÁCH KHÁCH HÀNG CỦA DNTN ĐANG 84
PHỤ LỤC 4. QUY ĐỊNH CỦA PHÁP LUẬT ĐỐI VỚI VIỆC NUÔI,
TIÊU THỤ CÁ SẤU 85
PHỤ LỤC 5. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA DNTN ĐANG 88
PHỤ LỤC 6. CÁC CHỈ TIÊU KINH TẾ VIỆT NAM 89
PHỤ LỤC 7. BIẾN ĐỘNG GIÁ VÀ TỶ GIÁ CỦA VIỆT NAM VÀ MỸ
GIAI ĐOẠN 2001 - 2007 89
PHỤ LỤC 8. DÀN BÀI PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU 90
Luận văn gồm 103 trang
2/50